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工作职责:
1、关注市场趋势和竞品调研分析，了解消费者需求，为产品研发提供依据；
2、负责新产品的研发以及现有产品的优化，保证项目的完整运行和实施，主要包括项目立项评估、配方及工艺设计、小试、中试、试产跟进等相关工作；
3、负责编制产品相关技术标准文件，建立和完善新原料的验收标准、新产品的加工工艺、操作标准、产品质量标准等技术性文件，并保证技术资料数据的严谨性和保密性；
4、协助审核产品标签与包装，协助市场部门完成产品上市推广；
5、协助解决生产过程中遇到的技术问题，产品上市后客诉问题；
6、跟踪产品上市，根据产品市场反馈情况及时进行产品改良；
7、联合外部资源，探索新原料、新工艺、新设备，并评估对现有产品的影响及应用的可行性；
8、完成领导和公司交付的其它工作任务。
任职资格:
1、本科及以上学历，食品科学相关专业， 1年以上饮料开发相关工作经验，有豆浆粉行业产品研发经验的优先；
2、熟悉固体饮料开发的整体流程；
3、具备基本的实验技能，能操作常见的实验设备；
4、逻辑条理性强，良好的团队意识和沟通表达能力，富有创新能力和开拓精神，具备较强的项目推进能力。