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硕士
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职位描述
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职责描述：
岗位描述：
1. 新型乳制品原料开发：
- 研究和开发新的乳制品原料，满足市场需求和公司产品创新的要求（包括但不限于奶基底、各类型奶盖、椰奶、燕麦奶、其它植物基奶、鲜奶等）；
- 评估和选择优质乳制品供应商，建立长期合作关系；
- 进行乳制品配方的试验和改进，优化产品口感、稳定性和营养成分；
2. 产品问题解决：
- 分析和解决生产过程中出现的各种乳制品问题，确保产品的一致性和稳定性；
- 提供技术支持，解决在门店或客户使用中遇到的乳制品相关问题；
- 制定和实施乳制品生产和质量控制的标准操作程序。
3. 生产稳定性提高：
- 监控生产过程，确保乳制品生产的高效和稳定；
- 协助供应商优化生产流程，提高生产效率和产品质量；
- 对质量保证（QA）部门提供技术指导，提升他们对乳制品知识及供应商的管理能力。
任职要求：
任职资格：
1、食品科学、乳制品科学、食品工程等相关专业硕士及以上学历（如经验特别丰富学历可适当放宽）；
2、 至少5年乳制品研发或生产相关工作经验，具有茶饮或类似行业经验者优先；
3、 熟悉各类乳制品的生产工艺和质量控制方法；
4、 奶基底和不同酸/中性果汁，茶汤混合的稳定性研究经验；
5、具备优秀的分析和解决问题的能力，能够快速应对和处理生产中的突发问题；
6、 良好的沟通和团队合作能力，能够与不同部门有效协作；
7、 对创新有强烈的兴趣，愿意不断探索和开发新产品。
注：联系我时，请说是在吉林人才网上看到的。
工作地点
地址：深圳南山区深圳-南山区航天科技广场A座18楼
求职提示：用人单位发布虚假招聘信息，或以任何名义向求职者收取财物（如体检费、置装费、押金、服装费、培训费、身份证、毕业证等），均涉嫌违法，请求职者务必提高警惕。
