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職位描述：
職責描述：
1．負責宴會廳前廳的全面工作。
2．負責執行總經理下達的各項工作任務和工作指標。
3．負責制定餐飲部的營業政策和經營計劃。
4．負責制定餐飲部每年的預算方案和營業指標，審閱餐飲部各單位每天的營業報表，進行營業分析，并做出經營決策。
5．負責主持日常餐飲部的部務會議，協調內部各單位的工作。
6．負責審閱和批示部屬各單位和個人呈交的報告及各項申請。
7．負責與行政總廚、大廚、宴會部研究如何提高食品的質量，創制新的菜色品種；制定或修訂年、季、月、周、日的餐牌，制定食品及飲料的成本標準。
8．參加總經理召開的各部經理例會及業務協調會議，與各界建立良好的公共關系。
9．負責對部屬管理人員的工作進行督導，幫助員工提高業務能力。
10．負責督導部屬員工的服務情況，提高餐飲部的服務質量。
任職要求：
1．大專以上學歷，形象氣質佳。
2．3年以上同崗同業工作經驗。
3．有較強處理突發事件的應變能力。
4．積極上進，有培養潛力，愿意在餐飲行業得到長遠的發展。