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申報條件

具備以下條件之一者，可申報四級/中級工:
(1)取得相關職業五級/初級工職業資格證書(技能等級證書)后，累計
從事本職業或相關職業工作4年(含)以上。
(2)累計從事本職業或相關職業工作6年(含)以上。
(3)取得技工學校、職業院校本專業或相關專業畢業證書(含尚未取得畢
業證書的在校應屆畢業生)。
具備以下條件之一者，可申報三級/高級工:
(1)取得本職業或相關職業四級/中
級工職業資格證書(技能等級證書)
后，累計從事本職業或相關職業工作5年(含)以上。
(2)取得本職業或相關職業四級/中級工職業資格證書(技能等級證書)，
并具有高級技工學校、技師學院、
高等職業學校本專業或相關專業畢業證書(含
尚未取得畢業證書的在校應屆畢業生)。
(3)具有大專學歷本專業或相關專業畢業證書，并取得本職業或相關職業
四級/中級工職業資格證書(技能等
級證書)后，累計從事本職業或相關職業工
作2年(含)以上。
(4)具有大學本科及以上本專業或相關專業畢業證書。
具備以下條件之一者，可申報二級/技師:
(1)取得本職業或相關職業三級/高級
工職業資格證書(技能等級證書)
后，累計從事本職業或相關職業工作4年(含)以上。
①相關職業:中式烹調師、中式面點師、西式烹調師、西式面點師、公共營養師、健康管
理師等，下同。
②相關專業:餐飲類、食品類、營養與食品衛生類、預防醫學類、烹飪類等專業，下同。(2)取得本職業或相關職業三級/高級工職業資格證書(技能等級證書)
的高級技工學校、技師學院畢業生，累
計從事本職業或相關職業工作3年(含)
以上;或取得本職業預備技師證書的技師學院畢業生、大專及以上本專業或相關
專業的畢業生，累計從事本職業或相關職業工作2年(含)以上。
(3)具有碩士研究生及以上本專業或相關專業畢業證書。
具備以下條件之一者，可申報一級/高級技師:
取得本職業或相關職業二級/技師職業資格證書(技能等級證書)后，累計從事本職業或相關職業工作4年以上。
 鑒定方式
分為理論知識考試、技能考核以及綜合評審。理論知識考試以筆試、機考等方式為主，主要考核從業人員從事本職業應掌握的基本要求和相關知識要求;技能考核主要采用現場操作、模擬操作等方式進行，主要考核從業人員從事本職業
應具備的技能水平;綜合評審主要針對技師和高級技師,通常采取審閱申報材料、答辯等方式進行全面評議和審查。
理論知識考試、技能考核和綜合評審均實行百分制，成績皆達60分(含)以上者為合格。